Antipasti e primi

Al ristorante trattoria Manueli ottimi antipasti con una incredibile varietà, e ovviamente di stagione.

Inoltre, come da tradizione romagnola, i primi piatti sono sempre a base di pasta fatta in casa al matterello.

Secondi piatti

piatti con carne di agnello

Le carni sono di provenienza locale. In particolare si lavorano vitelli romagnoli, vitelloni romagnoli, capretto e agnelli del brisighellese.

Vengono preparati anche piatti di cacciagione e di pescato di prima qualità. Potrete gustare quindi anche menù di pesce, ma soli nei giorni di mercoledì, giovedì e venerdì.

Contorni e dolci

ristorante dolci casalinghi

Contorni preparati con cura, sempre con verdura e frutti di stagione.

E per finire, i dolci. Rigorosamente di produzione propria, con ricette e preparazioni fatte in casa.

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